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Les Bières de type Noire

Les bières noires sont des super bières brunes, elles sont conçues grâce au malt très torréfié, ce qui leur donne une couleur de brun très foncé à noir opaque. Ce type de bière fait parti aussi bien du processus de fermentation basse comme les Black Lager, que du processus de fermentation haute comme les Stout.

Les bières noires offrent des flaveurs, du fait du malt torréfié ou grillé. Ainsi l'on y retrouve des arômes de chocolat, de café, de réglisse mais aussi de pain grillé ou bien de fruit confits. 

Nous vous invitons à nous contacter si vous avez besoin d'informations sur une bière, sa robe, ses saveurs et arômes.


Nous vous proposons de nombreux types de bière, des bières blondes, des bières ambrées ou encore des bières brunes. Les différents types de bière vous ferons voyager autour du Monde, nous vous invitons donc à les tester et nous faire un retour dessus. 
Rédigé le  9 déc. 2018 10:24  -  Lien permanent

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