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Bière Samichlaus Barrique

(Code: 04-12)
4,90 EUR
EN RUPTURE

Bière Autrichienne de style Doppelbock aux saveurs de caramel, de fruits confits et d'alcool
  1. #Description#

    TOUT SAVOIR SUR LA BIÈRE samichlaus BARRIQUE

    Historiquement cette bière était brassée en Suisse par la brasserie Hurlimann tous les 6 décembre pour la Saint Nicolas, d'où son nom Samichlaus qui signifie Père Noël en suisse-allemand. Depuis la fin des années 90, cette bière ainsi que toutes les autres bières de la brasserie zurichoise sont passées sous l'enseigne de la brasserie autrichienne Schloss Eggenberg. Cette bière autrichienne d'un ambré foncé et coiffée d'une fine mousse blanc cassé dévoile une faible carbonation. Afin d'atteindre son degré d'excellence, elle est vieillie pendant 10 mois et elle finie son vieillissement pendant plusieurs semaines dans des fûts de Chardonnay français avant d'être embouteillée.

    Avant même de la goûter cette bière Samichlaus libère de nombreuses informations et arômes. Dans un premier temps par sa robe ambrée, et dans un second temps par son odeur. En effet au nez l'on découvre des notes d'alcool et de fruits confits, de quoi vous donnez envie d'une seule chose, goûter cette bière autrichienne Samichlaus Barrique.

    Cette bière révèle un IBU de 20, soit une faible amertume qui plaira aux amateurs de Bock .
  2. #Conseil de dégustation#

    COMMENT PROFITEZ AU MIEUX DES ARÔMES DE CETTE BIÈRE SAmichlaus BARRIQUE ?

    Dans un premier temps il faut servir cette bière autrichienne dans un verre à bière officiel Samichlaus de type Snifter. La température idéale de la bière Samichlaus est entre 10° et 12° pour pouvoir parfaitement profiter de ses arômes de fruits confits, de vin et de liqueur. 

    Et enfin pour bien profiter votre bière ambrée Samichlaus il est conseillé de la déguster en fin de repas comme digestif pour savourer les dix mois de vieillissement.
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